Zapala vive su Festival de la Empanada y la Pizza: campeonato, clases de maestros y Cuti y Roberto Carabajal

Zapala tiene el fin de semana más sabroso de la provincia. En el Paseo La Estación se hace la tercera edición del Festival Patagónico de la Empanada, que este año se agrandó con un campeonato de pizza y sigue hasta el domingo 15 de noviembre con patio de comidas, paseo de emprendedores, clases de cocineros de todo el país y escenario folclórico.

Ya hay campeones de la pizza

El viernes se estrenó el Campeonato de la Pizza, con 18 participantes de Zapala, Las Coloradas, Plaza Huincul, Neuquén, Bariloche, La Rioja y Tucumán. En fugazzeta al molde ganó el zapalino Franco Ávila; en pizza patagónica de autor, la barilochense Pamela Basabilbaso, y el título de gran campeón, por puntaje sumado, quedó para Matías Hidalgo, de la ciudad de Neuquén.

Sábado: empanada neuquina y folklore

• 11: arranca el Campeonato de la Empanada en las categorías Empanada Neuquina y Empanada Patagónica de Autor.
• 19:30: clases de maestros pizzeros de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas.
• 22: Cuti y Roberto Carabajal; después, Los Charritos Tropicales, Los Ruiseñores de la Frontera y, pasada la 1, Sele Vera y Los Pampas.

Domingo: la final

• 11: compiten la Empanada Nacional de Famaillá y la Empanada Federal.
• 18:30: clase de las campeonas de ediciones anteriores, entre ellas Graciela Caffa, campeona mundial de pizza y empanada.
• 19:15: charla «Leyendas de la empanada», con Madame Papin, Chacha Vicario y Valeria Velázquez.
• 20: se conoce quién hizo la mejor empanada y cierran Corazón Ranchero y Los Chama de Cristal.

Hay además un puesto solidario de la asociación de pizzerías: lo que se recauda va a la cooperadora del hospital de Zapala.

Para organizar el viaje: alojamientos, paseos y servicios de Zapala en InterPatagonia.

Fuentes: LM Neuquén, Diario Río Negro.