Villa Pehuenia
Villa Pehuenia arma una mesa de 15 metros frente al lago Aluminé
El 10 y 11 de octubre, el muelle turístico recibe "¡A la mesa!", una propuesta nueva con productores, cocineros, músicos y artistas locales. Una mesa gigante se irá pintando en vivo durante las dos jornadas.
Villa Pehuenia – Moquehue suma un plan para octubre: el 10 y el 11, el muelle turístico frente al lago Aluminé será sede de "¡A la mesa!", una feria pensada para conocer la producción gastronómica de la zona y las historias de quienes están detrás de cada elaboración.
Una mesa que se pinta en vivo
La gran atracción visual es una mesa que mide unos 15 metros. Artistas de la localidad la irán interviniendo durante los dos días, módulo por módulo, hasta lograr una sola obra colectiva. Vecinos y visitantes podrán acompañar el proceso mientras recorren la feria. Cuando esté terminada, la mesa seguirá creciendo junto con el encuentro, ya que formará parte de las ediciones futuras.
Qué se puede probar
Habrá degustaciones, presentaciones y maridajes. La oferta incluye cervezas artesanales, gin y vermut, pastas, pescados, quesos, embutidos, productos a base de piñón, alfajores y helados, además de otras propuestas gastronómicas. También habrá artesanos, artistas y músicos de la zona.
Algunos de los participantes ya contaron qué están preparando:
- Gin El Costurero y Chacra Orgánica Las Parrillas: Daniel Mellado e Iván Goodbar maridan destilados con productos de chacra, y suman un gin tonic hecho con gin macerado en piñón.
- Ánima: Emiliano Pérez, que elabora cervezas y gin desde hace seis años y se sumó al vermut hace uno, lleva el Primal Vermut Rosso con limón y tónica, y la Fauna Araucana, una cerveza roja con piñón tostado.
- Nous: Yanina Bianchi trabaja junto a su mamá, Norma, con el fruto de la araucaria desde hace catorce años. Su propuesta incluye tostadas con chutney de piñón y queso, café de piñón y alfajores.
Música en vivo
El sábado 10 a las 16 sube al escenario Nenes de Antes, un trío de rock con casi dos años de recorrido. Su integrante Jere Domenech resume lo que busca: "Que la gente escuche y disfrute". A las 18 de ese mismo día toca el dúo que Santi Roth forma con Valen Catalán.
Un destino con perfil gastronómico
En 2018, mediante la Ley Provincial 3093, Villa Pehuenia – Moquehue fue declarada Capital de la Gastronomía Neuquina. La distinción responde a una identidad culinaria que la localidad fue armando con el tiempo, y el Festival del Chef Patagónico es uno de sus eventos más importantes. "¡A la mesa!" aparece como otra manera de mostrar esa identidad, con los productores, elaboradores y cocineros como protagonistas.
Si estás pensando en escaparte a la cordillera, es una buena ocasión para recorrer sabores locales con el Aluminé de fondo. Para más información podés escribir al WhatsApp Turístico +54 9 2942 472732, entrar a www.villapehuenia.gob.ar o seguir en Instagram a @pehueniamoquehuetur y @villapehueniamoquehue.
Para organizar el viaje: alojamientos, paseos y servicios de Villa Pehuenia en InterPatagonia.
Fuentes: Neuquén Informa (Gobierno de Neuquén), Diario Río Negro.
